Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Sağlık Bakanlığı

T.C SAĞLIK BAKANLIĞI
YILDIRIM BEYAZIT ÜNİVERSİTESİ YENİMAHALLE EĞİTİM  ve ARAŞTIRMA HASTANESİ  2017 YILI  MAYIS   AYI  YEMEK LİSTESİ
TARİH KAHVALTI ÖĞLE YEMEĞİ AKŞAM YEMEĞİ TARİH  KAHVALTI ÖĞLE YEMEĞİ AKŞAM YEMEĞİ TARİH  KAHVALTI ÖĞLE YEMEĞİ AKŞAM YEMEĞİ
01.05.2017  PAZARTESİ Çay Çiftlik Köfte Etli Şehriyeli Güveç 11.05.2017 PERŞEMBE Çay Adana Kebap Etli Taze Fasülye 21.05.2017 PAZAR Çay Mantarlı Tavuk Sote Orman Kebabı
Beyaz Peynir Cevizli Erişte Brokoli Çorba Kaşar Peynir (BulgurPil.+Salata) Patatesli Gül Börek Beyaz Peynir Noh.Şehriye Çorba Pey.Milföy Böreği
Siyah Zeytin Yoğurt Meyve Siyah Zeytin Tarhana Çorba Komposto/Meyve Suyu Tereyağ-Bal Kakaolu Puding Ayran
Çilek Reçeli     Tahin-Pekmez Ayran        
02.05.2017 SALI Süt Fırın Tavuk (İçPilav) Yoğ.Kabak Dolma 12.05.2017 CUMA Çay Karışık Izgara Etli Şehriyeli Güveç 22.05.2017 PAZARTESİ Çay Sultan Reşat Pilavı Gordon Blue
Yumurta Şehriye Çorba Köylü Çorba Yeşil Zeytin (İç Pilav) Brokoli Çorba Beyaz Peynir Z.Y.Taze Fasülye (Yoğ.Badem)
Yeşil Zeytin Salata Cevizli Kemal paşa Beyaz Peynir Mercimek Çorba Meyve Siyah Zeytin Yoğurt Mercimek Çorba
Fındık Ezmesi     Kayısı Reçeli Sütlü İrmikTatlısı-Ayran   Çilek Reçeli   Sütlaç
03.05.2017 ÇARŞAMBA Çay,Börek Etli Taze Fasülye Akçaabat Köfte 13.05.2017 CUMARTESİ Süt Püreli Et Etli Mevsim Türlü 23.05.2017 SALI Süt Püreli Rosto Köfte Fırın Tavuk
Beyaz Peynir Pey.Su Böreği (Patates Kız.) Yumurta Yarma Çorba Su Böreği Yumurta Toyga Çorba (Fırın Patates)
Vişne Reçeli Ayran Mercimek Çorba Siyah Zeytin Revani Ayran Yeşil Zeytin Meyve Şehriye Çorba
Siyah Zeytin   Ayran Fındık Ezmesi     Fındık Ezmesi   Ballıballım
04.05.2017 PERŞEMBE Çay Haşlama Et Patates Oturtma 14.05.2017 PAZAR Çay Yoğ.Soslu Köfte Yoğ. Kabak Dolma 24.05.2017 ÇARŞAMBA Çay,Börek Etli Kuru Fasülye İzmir  Köfte
Kaşar Peynir Noh.Pirinç Pilavı Yarma Çorba Beyaz Peynir Sebzeli Makarna Köylü Çorba Beyaz Peynir SebzeliBulgur Pilavı Peynirli Makarna
Siyah Zeytin Salata Meyve Tereyağ-Bal Meyve Meyve Vişne Reçeli Yoğurt Meyve
Tahin-Pekmez           Siyah Zeytin    
05.05.2017 CUMA Çay Etli Kuru Fasülye İzmir Köfte 15.05.2017 PAZARTESİ Çay Sebzeli Kebap Etli Bezelye 25.05.2017  PERŞEMBE Çay Karışık Izgara Etli Şehriyeli Güveç
Yeşil Zeytin Bulgur Pilavı Kre. Mantar Çorba Beyaz Peynir Cevizli Erişte Şeh.Pirinç Pilavı Kaşar Peynir (Elma Dilim Patates) Brokoli Çorba
Beyaz Peynir Cacık Revani Siyah Zeytin Cacık  Yoğurt Siyah Zeytin Sultan Çorba Meyve
Kayısı Reçeli     Çilek Reçeli     Tahin-Pekmez Kalbura Bastı  
06.05.2017 CUMARTESİ Süt Tavuk Şhinitsel Püreli Dalyan Köfte 16.05.2017 SALI Süt Kadınbudu Köfte  Haşlama Et 26.05.2016  CUMA Çay Etli Taze Fasülye İslim Köfte
Yumurta (Pembe Sultan) Sebze Çorba Yumurta (Yoğ.Semizotu) Saçaklı Bulgur Pilavı Yeşil Zeytin Peynirli Gül Börek Köylü Çorba
Siyah Zeytin Tarhana Çorba Kalburabastı Yeşil Zeytin Tarhana çorba Cacık Beyaz Peynir Ayran Peynir Tatlısı
Fındık Ezmesi Meyve   Fındık Ezmesi Sultani   Kayısı Reçeli    
07.05.2017 PAZAR Çay Ekşili Köfte Etli Türlü 17.05.2017 ÇARŞAMBA Çay,Börek Yoğ.Biber Dolma Ekşili Köfte 27.05.2017 CUMARTESİ Süt Patates Oturtma Haşlama Tavuk
Beyaz Peynir Soslu Makarna Peynirli Kol Böreği Beyaz Peynir Köylü Çorba Cevizli Erişte Yumurta Yarma Çorba Nohutlu Pirinç Pil.
Tereyağ-Bal Salata Ayran Vişne Reçeli Ballı ballım Salata Siyah Zeytin Meyve Salata
            Fındık Ezmesi    
08.05.2017  PAZARTESİ Çay  Karnıyarık Sivas Köfte 18.05.2017 PERŞEMBE Çay Tavuk Döner Yoğ. Kabak Musakka 28.05.2017 PAZAR Çay Çiftlik Köfte Etli pilav
Beyaz Peynir Saçaklı Bulgur Pilavı Cevizli Erişte Kaşar Peynir (bulgur Pilavı Garni) Soslu Makarna Beyaz Peynir Soslu Makarna Mercimek Çorba
Siyah Zeytin Cacık Meyve Siyah Zeytin Mercimek Çorba Meyve Tereyağ-Bal Salata Yoğurt
Çilek Reçeli     Tahin-Pekmez Ayran        
09.05.2017 SALI Süt Etli Pilav  Pür.Hasan Paşa Köfte 19.05.2017 CUMA Çay Etli Bezelye Fırın Tavuk But 29.05.2017  PAZARTESİ Çay Tavuk Nugget Yoğ.Kabak Dolma
Yumurta Şakşuka Ezogelin Çorba Yeşil Zeytin Şeh.Pirinç Pilavı (Fırın Patates) Beyaz Peynir (Yoğurtlu Badem) Ezogelin Çorba
Yeşil Zeytin Ayran Fındıklı Keşkül Beyaz Peynir Cacık  Şehriye Çorba Siyah Zeytin Tarhana Çorba Güllaç
Fındık Ezmesi     Kayısı Reçeli   Sütlaç Çilek Reçeli Meyve  
10.05.2017 ÇARŞAMBA Çay,Börek Parmak Tavuk Etli Nohut 20.05.2017 CUMARTESİ Süt Yoğ. Soslu Köfte Patlıcan Musakka 30.05.2017  SALI Süt Kadınbudu Köfte Patlıcan Kebabı
Beyaz Peynir (Rus Salatası) Bulgur Pilavı Yumurta Soslu Makarna Bulgur Pilavı Yumurta (Pat. Püre) Şeh.Pirinç Pilavı
Vişne Reçeli Mısır Çorba Yoğurt Siyah Zeytin Meyve Yoğurt Yeşil Zeytin Nohutlu şeh. Çorba Yoğurt
Siyah Zeytin Kakaolu Puding   Fındık Ezmesi     Fındık Ezmesi Dondurma  
                31.05.2017 ÇARŞAMBA Çay,Börek Yoğ.Biber Dolma Fırın Tavuk
                Beyaz Peynir Köylü Çorba (Sebze Garnitür)
                Vişne Reçeli Meyve Mercimek Çorba
     Dyt.Hamide GÜRLER         Dyt.M.Dilara OĞUZ         Trileçe
        SORUMLU DİYETİSYEN MUTFAK DİYETİSYENİ               FESLEĞEN YEMEK ŞTİ.